Día Mundial del Huevo
14 de Octubre se celebra el día mundial del huevo, en México es uno de los alimentos preferidos, huevos para el desayuno, huevos para la comida y en ocasiones también para la cena.
La celebración del día del huevos nos invita a deshacer algunos mitos entorno a este alimento:
Primero el huevo NO daña la salud con su colesterol, ya que la cantidad que contiene no es suficiente para provocar enfermedades cardiovasculares,
Segundo la yema del huevo NO contiene los elementos malos de este producto, ya que si aporte nutricional se considera al comer la pieza completa,
tercero NO resiste diferencia nutricional entre el huevo rojo y blanco.
Ahora si a consumir huevos con moderación y teniendo una dieta saludable
